餐厨垃圾处理设备是解决厨房生活垃圾的主要成套设备，对餐厨垃圾进行脱水、油水分离、固料回收、加工颗粒饲料，解决污染问题。
1.预处理系统:
主要作用是对餐余废物进行分类,除去大杂物（塑料袋、盒、饮料瓶、一次性筷等物）、拣出大物（瓜皮、菜叶）、粉碎.餐厨垃圾处理系统主要由料仓、料仓排料结构、一级分筛装置、螺旋输送机、分拣台，切碎机等组成。
2.脱水脱脂系统:
由脉冲输送机将筛分和破碎过的餐余废物物料送入待脱水仓，通过餐厨垃圾脱水机对物料进行压榨，达到脱水脱脂目的。
3.固体发酵系统：
采用优选的符合菌体种接方法和优化的生化设备，产品生成时间为9小时，菌体繁殖速度为10万倍，菌体蛋白在40-48之间，商品价值度高。
4.干燥灭菌系统:
对物料进行干燥，由于干燥的高温作用，可清除物料中的水分，具有消毒的作用。系统由餐厨垃圾干燥设备、热风炉、冷却水箱等组成。
5.粉碎称重系统:
将干燥物料通过二级分筛装置处理后送入冷却料仓，经冷却后进行粉碎。本系统在物料粉碎及送风工序中都配有布袋脉冲集尘器，避免污染。
