餐厨垃圾挤压脱水机就是一台小型移动式餐厨垃圾脱水机，是一种用于处理餐厨垃圾的设备。广泛应用于餐厨垃圾脱水处理作业，使用方便，操作简单，移动灵活，是酒店，家庭餐饮垃圾处理首先产品，它可以将餐厨垃圾进行挤压脱水，减小其体积，从而便于处理和资源化利用。采用机械的脱水方式，大大减轻物料干燥处理的负担，产量大幅度提高，能耗大幅度降低，是少量餐厨垃圾处理必不可少的设备。
该设备通常采用全机成套设备，能适应各种餐厨垃圾的处理。它通过一系列的机械操作，将餐厨垃圾中的水分挤出，使其减容减量。这个过程可以有效地减少垃圾的体积，为后续的资源化利用提供便利。采用螺旋挤压机，耗电量少，脱水稳定，型号没有限制，根据用户实际生产需求为准，餐厨垃圾螺旋挤压机分为单轴挤压机和双轴螺旋挤压机，价格不高，噪音低，使用周期长。
此外，餐厨垃圾挤压脱水机还具有标准化、减量化、就地资源化、工厂设备生产和整机运行等优点。它能够大限度地满足城乡餐饮群经营过程中餐饮处理的要求，并且解决了餐饮垃圾的资源浪费和污染问题。
具体操作方法因设备型号和厂家而异，建议根据设备说明书进行操作和维护。
